Brasil

Faena de vacunos en Brasil en el tercer trimestre creció en cerca de 500 mil cabezas

Se debe a una mayor disponibilidad de vientres para faena y una recuperación del consumo luego de "carne fraca"

08/11/17-Los datos primarios de faena de vacunos en el tercer trimestre de 2017 confirman un robusto avance en el ritmo de actividad de la industria frigorífica. De acuerdo a datos del Ministerio de Agricultura en base a la faena en plantas frigoríficas, entre julio y setiembre de este año se procesaron 6,485 millones de vacunos, un aumento de casi 500 mil cabezas (+8%) respecto a los 6 millones del mismo período de 2016.

El crecimiento de la oferta por una mayor disponibilidad de vientres para faena, junto a la mejora de la demanda luego de la fuerte baja en los precios del gordo tras los problemas del sector en el primer semestre (Operativo Carne Fraca, delación JBS), propiciaron esta fuerte recuperación que, todo indica, se mantiene en el último trimestre 2017.

En los 12 meses a septiembre la industria faenó 24,63 millones de vacunos, 240 más que los 24,39 millones del año cerrado en setiembre de 2016.

La expectativa es que durante 2018 se mantenga la senda de crecimiento de la actividad de faena.

Tardáguila Agromercados