MERCOSUR

Cae la faena vacuna en Paraguay, pero podría recuperarse

Paraguay cerró la faena vacuna con 7% menos que el año anterior, para el 2019 pretenden una recuperación con 2 millones de cabezas.

29 de Enero de 2019

La faena vacuna en Paraguay cerró con 1,9 millones de cabezas. Esto significa un 7% menos que el año anterior cuando el país recuperó 2 millones de animales.

La faena venía con una racha interanual bajista ininterrumpida desde mayo. Esta situación cambió en diciembre cuando el ritmo de la actividad se aceleró y mostró un crecimiento interanual de 14,2% con un poco más de 165 mil animales industrializados.

La mejor racha es de 2017, cuando las vacas faenadas fueron 884.272. Un año antes, en 2016 el monto fue de 825.064. Se percibe un descenso más abrupto en 2018 con 751.475 vacas faenadas.

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Desde la Cámara Paraguaya de Carne, resaltaron que el porcentaje de hembras faenadas bajó del 44% al 39% en 2018. Esto significa, que este año tendrán más nacimientos de terneros, situación que repercutirá en una faena mayor en 2020.

Las expectativas para el 2019 son de 2 millones de cabezas, y dependiendo del nacimiento, se podría superar ese número siempre que no haya sequías o inundaciones.

Según datos del Senacsa, en 2016 se exportaban 240.384 toneladas de carne bovina; en 2017, 258.204 toneladas; y en 2018, 257.414 toneladas. La entidad concluye que la faena disminuyó 10%, y la exportación un 3%.

Fuente: El Agro Paraguay

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