MERCADOS GANADEROS

Invernada y cría: con viento a favor

Atentos a los valores del gordo, los precios de la invernada se mantienen firmes.
Diego Ponti - AZ Group para Chacra
1 de Febrero de 2019

 Nueva semana de precios alcistas para la amplia mayoría de ofrecimientos de invernada. Las subas de Liniers se reflejan en los nuevos valores concretados en los remates feria del país. La oferta forrajera es buena, los productores están atentos al mercado esperando el mejor momento de venta.

Al recuperarse los valores, las ventas se hacen en forma más gradual para ir cubriendo baches económicos/financieros. En base al fuerte crecimiento del gordo la invernada debería seguir creciendo, sin embargo, hay que estar atentos con el consumo y su capacidad de convalidar los nuevos precios de la carne en carnicerías y supermercados.

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