MERCADOS GANADEROS

Insumo/producto: el regreso del dólar

Nuevamente el dólar volvió a alterar la paz en el mercado cambiario, el maíz arriba.
Diego Ponti - AZ Group para Chacra
5 de Abril de 2019

La devaluación del tipo de cambio de esta semana (+2% de lunes a jueves), impulsó automáticamente los valores del maíz. El cereal inició la semana cotizando la tonelada disponible en $ 5650 para cerrar el jueves en $ 5850. 

Dentro de un mercado cambiario inestable el precio del maíz es una amenaza constante para los engordes intensivos y semi intensivos. Sin embargo, este año los rendimientos han sido muy buenos con lo cual se minimizará, para aquel que produce para consumo, la necesidad de salir a comprar grano.