MERCADOS GANADEROS

Invernada y cría: efecto Liniers

Las bajas de Liniers repercutieron sobre los valores de la invernada.
Diego Ponti - AZ Group para Chacra
6 de Septiembre de 2019

Las bajas de Liniers se hicieron sentir sobre los valores de los terneros y terneras de invernada. Los terneros de 160-180kg. promediaron en $ 79,38 (-2,26%). Las excepciones se ubicaron en los extremos. 

Los terneros más livianos (-160kg.) y los más pesados (+300kg.) cotizaron por encima de los valores de la semana pasada. Las bajas en los precios de faena recortaron la capacidad de compra de los engordadores, con lo cual el ternero terminó siendo la variable del ajuste del mercado.

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