Una nueva herramienta digital busca facilitar el diseño de planes sanitarios para manzanos y perales destinados a la exportación. Se trata de la Plataforma de Información Sanitaria para la Exportación de Frutas (PISEF), desarrollada por profesionales del INTA Alto Valle en conjunto con el CIATI. De acceso libre y gratuito, la plataforma concentra información sanitaria que permite a técnicos y productores planificar estrategias de manejo acordes con las exigencias de inocuidad y sanidad de la normativa argentina y de los mercados internacionales que compran fruta fresca producida en los valles del norte de la Patagonia. "La plataforma reúne información de una manera simple y rápida, accesible para técnicos y productores, permite elaborar estrategias sanitarias acordes a las exigencias de inocuidad y sanidad, establecidas tanto por la normativa argentina como por los mercados internacionales que importan fruta fresca producida en la región", explicó Liliana Cichón, especialista del INTA Alto Valle.

"La plataforma reúne información de una manera simple y rápida, accesible para técnicos y productores, permite elaborar estrategias sanitarias acordes a las exigencias de inocuidad y sanidad, establecidas tanto por la normativa argentina como por los mercados internacionales que importan fruta fresca producida en la región"

Toda la información sanitaria, en un solo lugar

Uno de los principales aportes de la PISEF es la centralización de información que hasta ahora se encontraba dispersa en diferentes fuentes nacionales e internacionales. Esto permite reducir los tiempos de búsqueda y consultar los datos desde una única plataforma. El formato digital, además, posibilita una actualización permanente de la información y evita el uso de papel. Los usuarios pueden realizar búsquedas según distintos criterios: por cultivo, por tipo de fitosanitario -insecticidas, fungicidas y acaricidas-, por principio activo o directamente por las principales marcas comerciales. Una vez realizada la consulta, la plataforma presenta una grilla con información sobre el principio activo, sus principales marcas comerciales, los registros disponibles y las tolerancias más restrictivas por cultivo, tanto en Argentina como en los principales destinos de la fruta fresca nacional. "Una vez ingresada la búsqueda o consulta, la PISEF muestra una grilla de resultados en la que se puede observar el principio activo, sus principales marcas comerciales, registros disponibles y sus tolerancias más restrictivas por cultivo tanto en la Argentina como en los principales países compradores de fruta fresca nacional", detalló Silvina Garrido, investigadora del INTA Alto Valle.

Información clave para el manejo de fitosanitarios

La plataforma ofrece para cada principio activo información sobre registro por plaga, tiempos de carencia, intervalos de precosecha, dosis y modo de acción, entre otros datos. El objetivo es facilitar tanto el cumplimiento de las normativas nacionales e internacionales como el uso racional de los fitosanitarios, especialmente en un contexto en el que resulta clave el manejo de la resistencia. Además, cada ficha técnica puede exportarse en formato PDF, lo que permite compartir la información de manera rápida entre productores, técnicos y otros integrantes de la cadena.

También incluye glosarios y registros actualizados

La PISEF cuenta con un Glosario de términos y un Glosario de plagas, además de accesos directos a los registros actualizados diariamente de carpogardos y grafogrados, herramientas consideradas fundamentales para el manejo de las principales plagas de la región.

Más de 110 usuarios y una nueva versión en desarrollo

Desde su lanzamiento, la plataforma ya cuenta con más de 110 usuarios de distintas partes del país, según indicó Garrido. El sistema permite acceder a información actualizada prácticamente en tiempo real frente a la aparición de nuevos registros o modificaciones en las normativas. El desarrollo continúa. Actualmente se trabaja en una nueva versión de la PISEF que incorporará el cultivo de cerezos, además de un sector destinado a publicaciones e información relevante y nuevos filtros de búsqueda. La incorporación de nuevas funcionalidades apunta a ampliar el alcance de la herramienta y acompañar las necesidades sanitarias de una producción frutícola que tiene en la exportación y el cumplimiento de los requisitos de los mercados internacionales uno de sus principales desafíos.

Actualmente se trabaja en una nueva versión de la PISEF que incorporará el cultivo de cerezos, además de un sector destinado a publicaciones e información relevante y nuevos filtros de búsqueda.