Carne argentina

La cadena avícola recuperó destinos tras el aval sanitario

Chile y Perú levantaron las restricciones que pesaban sobre los envíos nacionales, tras reconocer la autodeclaración sanitaria

16 de Junio de 2026

La cadena avícola argentina recuperó acceso comercial a dos mercados regionales, luego de que los servicios sanitarios de Chile y Perú habilitaran nuevamente el ingreso de productos de origen nacional. Según informó la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación, la decisión se concretó después de que las autoridades sanitarias de ambos países levantaran la suspensión que regía sobre las mercaderías aviares argentinas a raíz de la influenza aviar.

El avance se apoyó en la autodeclaración de Argentina como país libre de Influenza Aviar de Alta Patogenicidad (IAAP), publicada el 6 de mayo en el portal de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA). En el caso de Perú, la reapertura fue formalizada mediante una nota oficial del Director General de Sanidad Animal de SENASA Perú, en respuesta a esa presentación sanitaria realizada por Argentina.

La autoridad peruana señaló que la autodeclaración acredita que el SENASA argentino se encuentra en condiciones de ofrecer las garantías necesarias para retomar los envíos. A partir de ese reconocimiento, quedaron habilitadas nuevamente las exportaciones argentinas bajo los requisitos sanitarios que ya habían sido armonizados previamente entre las partes.

Chile también levantó la suspensión

En paralelo, las autoridades sanitarias de Chile adoptaron una decisión similar y enmarcaron la apertura en el reconocimiento de la autodeclaración argentina ante la OMSA respecto de la IAAP. Con este doble avance, el país recupera margen comercial para la colocación de carne aviar en la región y refuerza la validación de su estatus sanitario frente a socios estratégicos.

Desde la Secretaría de Agricultura destacaron que estas disposiciones fortalecen el reconocimiento sanitario internacional en materia aviar y consolidan el posicionamiento regional de Argentina en el plano comercial. Para el sector, el avance permite recomponer canales de venta en la región y sumar previsibilidad a una actividad que depende de la agilidad sanitaria para sostener sus oportunidades externas.

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