La campaña de soja 2025/26 terminó con una producción de 50,1 millones de toneladas y un rendimiento promedio nacional de 31,3 qq/ha. Aunque el volumen quedó levemente por debajo del ciclo anterior, el resultado superó con amplitud la media de las últimas cinco campañas.

De acuerdo con el último Panorama Agrícola Semanal de la Bolsa de Cereales, el volumen nacional resultó 0,4% inferior al de la campaña previa, aunque se ubicó 19% por encima del promedio de las últimas cinco campañas. El rendimiento medio alcanzó los 31,3 qq/ha, lo que representó una mejora del 5% frente al ciclo 2024/25 y del 21% respecto del promedio de los últimos cinco años.

Los núcleos sostuvieron el resultado

A nivel regional, los Núcleos Norte y Sur registraron rindes levemente superiores a sus promedios históricos, con máximos puntuales de hasta 55 qq/ha. También se destacaron el NOA y el Norte de La Pampa-Oeste de Buenos Aires, que alcanzaron marcas récord para la serie PAS.

En este último caso, el informe remarcó un desempeño sobresaliente tanto en soja de primera como de segunda. En contraposición, el sudeste bonaerense mostró rindes por debajo de su media histórica, en un cierre de campaña más irregular para esa zona.

La oleaginosa concluyó con una superficie cosechada de 15,99 millones de hectáreas sobre una superficie sembrada de 16,8 millones. Los planteos de primera ocupación finalizaron con un promedio de 34 qq/ha, mientras que los de segunda alcanzaron 25,7 qq/ha. 

El maíz avanzó con demoras

En paralelo, la recolección de maíz con destino grano comercial llegó al 56,4% del área apta nacional, con un rendimiento promedio de 81,2 qq/ha. El avance mantiene una demora interanual de 14 puntos porcentuales, explicada principalmente por el elevado contenido de humedad de los granos y, en menor medida, por problemas de piso que limitaron el ingreso de cosechadoras.

Pese a ese atraso, los rindes relevados se ubicaron por encima de los registros de la campaña 2024/25 y del promedio de los últimos cinco ciclos en regiones como el NEA, ambos Núcleos y el Norte de La Pampa-Oeste de Buenos Aires. Con ese respaldo, la Bolsa de Cereales sostuvo su proyección de producción nacional en 64 millones de toneladas.

Los cultivos de invierno

La siembra de trigo avanzó hasta cubrir el 87,9% de las 6,5 millones de hectáreas proyectadas, luego de un progreso semanal de 7 puntos porcentuales. Aunque todavía se registra una demora interanual de 3,1 puntos, el cereal mantiene un adelanto de 12,2 puntos frente al promedio histórico y presenta una condición de cultivo entre normal y excelente en toda el área implantada.

Por su parte, la cebada también mostró una recuperación en el ritmo de implantación y alcanzó el 67,6% de la superficie prevista a nivel nacional, tras un avance interquincenal de 33 puntos porcentuales. Las demoras persisten, sobre todo en el centro y sudeste bonaerense por problemas de piso, pero los lotes ya sembrados presentan buena humedad y una adecuada implantación.

De esta manera la gruesa cierra con resultados productivos firmes, pero todavía condicionada por la logística de cosecha y la transitabilidad de los lotes. Con una oleaginosa que terminó por encima del promedio reciente, un cereal de verano que sostiene una proyección elevada y una fina que avanza con buena condición hídrica, el escenario combina respaldo productivo con la necesidad de seguir de cerca el impacto del clima sobre las labores pendientes.