MERCADOS GANADEROS
Insumo/ producto: tormenta perfecta
El maíz repite subas y profundiza el derrumbe de márgenes en los encierres a corral.
La relación compra/venta de hacienda se mantuvo estable durante las últimas semanas. Sin embargo, el maíz continúa su racha alcista y profundiza el resultado negativo de los engordes a corral. La foto instantánea habla de $-6000/cabeza de margen bruto, dicho resultado requiere una mejora en el precio de venta del 20% al momento de venta para llevar el margen bruto a cero (antes de impuestos).