MERCADOS GANADEROS
Mercado de Liniers: ajuste vacuno
Con alta participación en la oferta, las vacas cerraron la semana con importantes bajas.
Esta semana, la cantidad de cabezas ingresadas superó a la semana anterior en casi 3.000 cabezas. Los precios en todas sus categorías fueron hacia la baja, destacándose las vacas con caídas del 6,5% y acaparando casi el 55% del total de la oferta. Mientras que el novillo luego de varias semanas de solidez registró caídas en torno al 1%. Por otro lado, el consumo que también estaba teniendo performances firmes registró leve quebrantos (-1%) respecto a la semana previa.