MERCADOS GANADEROS

Mercado de Liniers: semana en baja

Con abundancia de vacas en oferta, la primera semana completa de Cañuelas promedió en baja.
Diego Ponti - AZ Group para Chacra
23 de Mayo de 2022

 Finaliza la primera semana del Mercado Agroganadero de Cañuelas con un ingreso que apenas superó las 20 mil cabezas. Se registraron quebrantos en todas las categorías en comparación a la última semana. El índice general retrocedió un 3% y se ubicó en 226 $/kg. El 52% del total de cabezas que ingresaron fueron vacas, con pérdidas en precio de 10 pesos por kilo en el promedio semanal. Por otro lado, los novillos mantuvieron mejor sus cotizaciones promediando en torno a 280 $/kg.En cuanto a las categorías de consumo, con las ventas en la calle muy complicadas, las vaquillonas y novillitos retrocedieron 1,5% en promedio, sin embargo, mantienen máximos corrientes de 360/370 $/kg. para los ejemplares de calidad destacada.

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