Según un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), los productores argentinos destinaron US$ 14.747 millones a la siembra, los insumos y la pulverización de los principales granos en la campaña 2025/26. Fue el tercer desembolso más alto de al menos la última década, ya que superó en 6,2% al del ciclo anterior y quedó 6,8% por encima del promedio de las últimas cinco campañas.

Entre trigo, cebada, girasol, maíz, soja y sorgo se sembraron 39,9 millones de hectáreas, un 4,8% más que en 2024/25, de manera que el aumento del área y los cambios en su distribución entre cultivos explican el mayor gasto. Además, con 11 millones de hectáreas, el maíz alcanzó su máxima superficie histórica, y se convirtió en el cultivo que más inversión concentró, con US$ 5.670 millones, frente a los US$ 4.742 millones destinados a la soja.

En este contexto, el desembolso en maíz creció 30,9% respecto de la campaña anterior, y dentro de ese total, el mayor incremento correspondió al maíz temprano, cuya inversión aumentó 65,3%. La BCR señala que el avance del cereal fue el principal factor detrás de la suba general de los costos, ya que requiere, en términos generales, más dinero por hectárea que los demás cultivos analizados.

A su vez, el girasol llegó a 3,2 millones de hectáreas, la mayor en 26 años, mientras que el desembolso destinado al cultivo aumentó 47,7% entre ciclos. En sentido contrario, la superficie de soja se redujo 8% y quedó en 16,4 millones de hectáreas, como consecuencia la inversión destinada a la oleaginosa cayó 16,6%, una disminución que compensó parcialmente el aumento registrado en maíz.

Cuánto costó sembrar cada cultivo

Entre los granos de invierno, el trigo alcanzó 7,1 millones de hectáreas, su máxima superficie en 29 años. La inversión estimada para el cereal fue de US$ 2.547 millones. La cebada, por su parte, ocupó alrededor de 1,3 millones de hectáreas, y se estimó una inversión por hectárea de US$ 444 para la cervecera y US$ 362 para la forrajera.

Los costos promedio ayudan a entender el peso del maíz en el total, ya que sembrar una hectárea de maíz temprano demandó unos US$ 546 y una de tardío, US$ 497. Mientras que para la soja los valores estimados fueron de US$ 308 por hectárea para la de primera y US$ 252 para la de segunda.

Para el resto de los cultivos, el informe calculó costos promedio de US$ 355 por hectárea en trigo, US$ 309 en girasol y US$ 281 en sorgo. La magnitud del desembolso también pone sobre la mesa la necesidad de financiamiento, porque los productores afrontan los costos al momento de sembrar, mientras que los ingresos llegan meses después, tras la cosecha y la comercialización.