Selectividad

Los precios del Mercado de Liniers se mantuvieron firmes respetando los valores de la semana pasada. El estado de los caminos está afectado por las lluvias de los últimos días por lo cual el abastecimiento de hacienda resulta complicado. Dentro de lo ofrecido, la hacienda liviana de feedlot se pagó muy bien, con máximos que alcanzaron los $ 40. No abunda en esta parte del año este tipo de ejemplares, por lo tanto, cuando se hacen presentes en el mercado, levantan los promedios. Las vacas volvieron a presentar bajas, esta semana el promedio general cayó un 6%, y se explica principalmente por la baja demanda ejercida por la industria sobre las vacas de conserva. Los novillos se mantuvieron en los valores de la semana pasada, dentro de la categoría, los ejemplares pesados cerraron la semana con promedio de $29,27.