MERCADOS
Fernando Vilella- director de Bioeconomía en FAUBA- cuenta a Chacra TV, qué está pasando con las proteínas animales a nivel mundial y el consumo interno.
BUENOS AIRES
"Pensamos cerrar el año con 60 nuevos proyectos" dice- en diálogo con Chacra TV- Miguel Tezanos Pinto, quien asegura que se trata de un producto "marketinero".
GANADERÍA
Lejos de la pampa húmeda, donde reinan las condiciones ideales, también se logra producir carne con buenos índices.
PRODUCCIÓN
La misma se incrementó un 12,2 % respecto al mismo mes del año pasado. A su vez, según indica Ciccra, también aumentó la producción y la exportación.
EXPORTACIÓN
Mientras se espera la posibilidad de colocar carne en Corea del Sur y en Japón, los productores ven con buenos ojos los embarques de animales vivos.
ACTUALIDAD
Especialistas del INTA aseguran que la demanda está en constante crecimiento y destacan el posicionamiento de este producto entre los consumidores.
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