EXPORTACIÓN
La carne bovina sin hueso congelada alcanzó un total de 1.195 millones de dólares en 2018, aumentando 892 millones de dólares respecto al 2012.
GANADERÍA
Por las altas tasas de interés, el envío de hembras preñadas al Mercado de Liniers ya llega a alrededor del 70% del total de la faena, advierten.
GANADERÍA
En marzo, el consumo per cápita anualizado cayó a 54,5 kilos, el más bajo del que se tenga registro, y la faena de hembras está en los niveles de 2009.
EXPORTACIÓN
Según el USDA, Las exportaciones de carne vacuna sumarían 585.000 toneladas peso carcasa, un volumen 15% superior a 2018 y casi el doble que en 2017.
ALIMENTOS
La caída es por la pérdida de poder adquisitivo de los consumidores, informó la Cámara de Industria de la Carne de la República Argentina.
GANADERÍA
Se trata de un concurso que premia la calidad, conformidad y rendimiento de los novillos. Es el primer control de calidad que se tiene sobre la producción.