Insumo/producto: a favor del engorde

13-07-2018 El precio del gordo repitió subas en la segunda semana de julio, y mejoró los números de la ecuación del engorde. Las relaciones de compra/venta se ubicaron a la paridad en el caso de venta de terneros de consumo. 

Los engordes a corral logran con estos valores dejar atrás los resultados negativos de la primera parte del año. Asimismo, con un maíz estable en $ 4.180, el poder de compra del kg. de novillo con respecto a una tonelada de maíz descendió a 108kg. de novillo.