GANADERÍA
Mercado de Liniers: mucha vaca y bajo consumo
Las vacas alcanzaron el 50% de la oferta total de la semana y los precios respondieron en baja.
Nueva semana comercialización con alto nivel de hacienda operada en el Mercado de Liniers. El ingreso de 34 mil cabezas estuvo compuesto por una elevada participación de vacas. La categoría alcanzó el 50% de la oferta total y los valores resultaron bajistas.
Dentro de las categorías de consumo, la calidad de los lotes resultó determinante para defender los precios dentro de un presente complicado para la venta, y cobranza, en la calle.
