invernada y cría : los terneros no se detienen y siguen con su marcha ascendente.

Cuarta semana consecutiva en la que el mercado de invernada y cría logra cotizaciones positivas. A medida que pasan las semanas, se ratifica cada vez más lo que se esperaba para este momento del año.

La reducción de oferta es cada vez más concreta. Los datos provisorios de julio de SENASA, estiman que se habrían movilizado menos de 800 mil terneros y terneras desde establecimientos de cría a invernada, muy por debajo de lo registrado en meses anteriores. Esto claramente juega a favor de los valores. 

En este contexto, los terneros promedian el mes de julio con subas de entre 12 y 15% mensual.