El estudio, del que participó el INTA, destaca que este alimento se destaca por su alto contenido de proteínas, vitaminas, minerales y ácidos grasos poliinsaturados.
ACTUALIDAD
Política y Economía
Debido a que la mercancía carecía de rótulos con fecha de elaboración, vencimiento y origen, el Senasa dispuso su destrucción para cuidar la salud.
Economía
La mayoría de los productos de consumo masivo promediaron los dos dígitos de incremento.
ALIMENTOS
Es una época en la que se incrementa el consumo de mariscos. Desde el Senasa sugieren hábitos para un consumo responsable.
EVENTOS
Siguiendo esa línea, se realizará "Saberes y Sabores en Rosh Hashana", del 17 al 19 de septiembre en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
SEMANA SANTA
"En 15 días aumentamos un 60% el consumo de pescado. Los mariscos son una buena opción porque este año no subieron tanto", destacó Damián Di Pace, director de Focus Market.
