La cosecha de cuadros de sorgo granífero se concentró en el centro y norte del país
Gran parte de los avances relevados se corresponden con planteos sembrados durante la segunda parte de la ventana de siembra del cereal.
Ya se logró cosechar el 62,3 % del área apta a nivel nacional, reflejando un rendimiento promedio de 37,9 qq/Ha. La proyección de producción para la campaña 2021/22 se sostiene en 3.500.000 Tn, 0,1 MTn más que el ciclo previo (Producción campaña 2020/21: 3.400.000 Tn). A la fecha se mantiene una demora interanual en las labores de 21,8 puntos porcentuales
A pesar de las buenas condiciones del tiempo relevadas a lo largo del área agrícola nacional, la recolección de sorgo mantiene algunas demoras siendo el elevado nivel de humedad en grano el factor más relevante. Por el momento no se registran pérdidas significativas provocadas por aves, pero es necesario aumentar la velocidad de avance para evitar mermas adicionales. Al presente informe, ya se lograron cosechar cerca de 580.000 Ha del cereal de verano y las pérdidas de área se ubican en 68.600 Ha.
Sobre la región del Centro-Norte de Santa Fe, el avance de cosecha ya se ubica en el 80 % del área apta luego de relevar un progreso interquincenal de 7 puntos porcentuales. En las zonas Oeste de Buenos Aires-Norte de La Pampa, Cuenca del Salado y el Centro de Buenos Aires los elevados niveles de humedad de los granos ponen un límite al avance de las cosechadoras. Hacia la zona Centro-Este de Entre Ríos el rinde medio se ubica en 32,1 qq/Ha, luego de recolectar más de 62.000 Ha a nivel regional.
Ya se logró cosechar el 62,3 % del área apta a nivel nacional. Mantenemos la actual proyección de producción de 3,5 MTn para el presente ciclo, 100 mTn más que la campaña previa.
