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Mendoza y San Juan acordaron destinar 17% de la producción al mosto
Mendoza y San Juan acordaron destinar 17% de vino a mosto y a otros subproductos, como pasas, fruta en fresco, exportaciones a futuro y todo producto vínico establecido en el acuerdo de diversificación, informó el Ministerio de Producción de Mendoza.
La cifra se oficializó hoy, luego de arduas negociaciones, tras la llegada a Mendoza del titular de Producción, Trabajo e Innovación de San Juan, Gustavo Fernández, quien se encontró con su par mendocino, Rodolfo Vargas Arizu.
La ley, por la que se rigen ambas provincias, busca mantener un equilibrio en los stocks vínicos: la postura de Mendoza, tras conocerse el pronóstico de cosecha del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) con un incremento de 28% en promedio para la provincia y de 24% a nivel nacional, era exigir un porcentaje para no afectar los precios pagados al productor.
