Es decir, el consumidor pagó $3,4 por cada $1 que recibió el productor.
Política y Economía
Ganadería
Especialistas del INTA Colonia Benítez, Chaco, destacan la importancia de ordenar el rodeo a partir del destete, la clasificación y venta de animales improductivos, así como revisar el plan sanitario y planificar la compra de alimento, entre otras recomendaciones.
Economia
En 2023 se observó un nivel de pobreza histórico que superó el 50%, un incremento significativo en la inflación alcanzando un pico del 211% y que proyecta un aumento entre 227% y 247% para el año 2024.
Consumo
El mundo desperdició un 19 % de los alimentos producidos en 2022, o unas 1.050 millones de toneladas métricas, dice un estudio de Naciones Unidas.
Economías regionales
La pérdida y el desperdicio de alimentos repercute en la sustentabilidad de los sistemas productivos, por ello, un equipo del INTA Balcarce llevó adelante un proyecto para conocer y reducir la pérdida de hortalizas y frutas dentro de las 9400 hectáreas productivas en el sudeste bonaerense.
Política y Economía
El economista y empresario Gustavo Lázzari habló en radio Chacra y expresó preocupación por las condiciones en la apertura del mercado de alimentos. Además, señaló que la importación de productos terminados sin la posibilidad de importar insumos a precios competitivos afecta a la industria local
ACTUALIDAD
Se trata de una alternativa que se caracteriza por su rapidez, es amigable con el medio ambiente y su manejo resulta sencillo y accesible, en comparación con los métodos de laboratorio tradicionales.
ECONOMIA
La medida incluye productos de la canasta básica como alimentos y medicamentos.
ACTUALIDAD
Se trata de un servicio cien por ciento gratuito y por autogestión para las empresas y que permite a los consumidores consultar, ágil y rápidamente, la situación de productos registrados en el organismo sanitario.
ALIMENTOS
El Senasa repasa las principales pautas a tener en cuenta en esta época donde el aumento de la temperatura ambiente favorece la proliferación de bacterias.
ALIMENTOS
El indicador de referencia de los precios mundiales de los productos alimenticios se situó en enero en un promedio de 118 puntos, un 1 % menos que en diciembre y un 10,4 % por debajo de su valor de hace un año.
Economía
La división con mayor alza mensual en el mes fue Bienes y servicios varios (32,7%), escoltada por Salud (32,6%), por las variaciones en medicamentos y las cuotas de medicina prepaga; y Transporte (31,7%), por los incrementos en los combustibles.
ACTUALIDAD
Los precios mundiales de las commodities alimenticias bajaron 1,5% mensual en diciembre y cerraron 2023 con un retroceso acumulado de 13,7%, el mayor descenso desde 2015.
Politica y economía
El gobernador recibió cuatro intendentes, tres empresarios y funcionarios para coordinar esta iniciativa con precios que serán los más bajos del país.
ACTUALIDAD
La cebolla (7,3 veces), el limón (7), la zanahoria (6,9), el ajo (6,8), la manzana roja (6,5 veces) fueron los cinco productos que presentaron mayor diferencia en octubre, según CAME.
Alimentación
En Chacra 360 Continental hablamos con Daniela Godoy Gabler, oficial principal de políticas de seguridad alimentaria de la FAO para América Latina y el Caribe, quien se refirió al acceso a una alimentación saludable y el rol que juega la agricultura familiar en la sostenibilidad de los alimentos y el cambio climático.
ACTUALIDAD
El índice de precios de los alimentos que elabora la FAO se situó en octubre en un promedio de 120,6 puntos, 0,5 % menos que en septiembre, continuando así la tendencia a la baja y ubicándose un 10,9 % por debajo de su valor de hace un año.
Política y Economía
Una comitiva encabezada por el vicepresidente del Senasa, Rodolfo Acerbi, visitó un laboratorio y un establecimiento productivo.
