Insumo/ producto: los novillos por encima de todo

Los novillos presentaron una suba del 3% en el Mercado de Liniers, mientras que los terneros de 160-180kg. lo hicieron sólo en un 0,13%. El maíz por su parte atravesó la semana con precios en baja, la cotización promedió los $ 8.342/tn., - $ 424/tn. respecto a la semana anterior. Bajo estas relaciones de precios mejoró sustancialmente la posición del engorde a corral. Para los ciclos de engorde cortos iniciados en noviembre, el precio actual de venta revierte el margen negativo inicial.