MERCADOS GANADEROS
Insumo/producto: con ayuda de la zafra
La concentración de ventas de invernada logró en las últimas semanas frenar la racha alcista de la reposición.
La relación de compra venta de hacienda sigue evolucionando de forma favorable para los engordadores. La zafra viene reduciendo distancias entre los precios del gordo y de la invernada. Por otra parte, el maíz dio un salto del 5% esta semana, el retraso de la cosecha elevó las cotizaciones del cereal y de esta forma quebró la tendencia bajistas que arrastraba la relación desde principio de año.
