MERCADOS GANADEROS
Insumo/producto: a favor del engorde
La recuperación sostenida del precio de la hacienda a faena mejoró las relaciones de compra/venta del engorde a corral.
El precio del novillo mantuvo esta semana su ritmo ascendente y de esta forma mejoró su posición con respecto a los terneros de reposición y al maíz. De esta forma mejoró el margen bruto de los engordes a corral de hacienda liviana, que si bien continúan en un rojo de - $ 3.500/cabeza, con una suba del 5% para el precio de venta futura los resultados comienzan a ser positivos. El maíz se mantiene firme en los $ 25.500/t. , sin embargo, la relación novillo/maíz se posiciona por debajo del promedio de los últimos cuatro años.
