Mercado de Liniers: moderación

Si bien no hubo caída significativas en Liniers, podemos decir que "se enfrío" ya que novillitos y vacas han promediado quebrantos de entre 1,2% y 0,7% respectivamente luego de varias semanas de subas mientras que los novillos y vaquillonas han podido defender sus cotizaciones y subieron 1,1% y 1,6% respectivamente. El salto de precio en las últimas semanas ha sido alto y esta última semana el mercado ha corregido levemente los valores. La duda sigue estando en la capacidad del consumo de convalidar los precios firmes que hoy persisten.