MERCADOS GANADEROS
Insumo/producto: el maíz se dio un respiro
El maíz varió en baja esta semana, y con ello mejoró el poder de compra de los novillos.
Tras los rumores de un posible entendimiento en paz entre Rusia y Ucrania, nuevos focos de covid y restricciones en China, y toma de ganancia por parte de los fondos especulativos, el maíz corrigió su cotización hacia la baja promediando la semana en $30 mil/t. De esta forma el novillo, con precios estables, mejoró su poder de compra con respecto al cereal. Por otra parte, los terneros de reposición mantienen una distancia del 41% con respecto a los novillos. La brecha es amplia en términos históricos, la distancia promedio de precios para marzo 2017- 2020 fue de un 31%.
