En Chacra 360 Continental, Nicolás Mignola nos contó la mejora de la calidad en los quesos y los cambios de tendencia del consumidor.
Actualidad
Lecheriá
Un total de 70 empresas de Córdoba, Entre Ríos, Santa Fe, Buenos Aires, Tucumán, La Pampa y Mendoza presentaron sus productos, que son evaluados por reconocidos especialistas. El viernes se conocerán las ternas de ganadores en las 16 categorías. Se presentaron más de 400 productos.
Economía
El Gobierno dispuso un aumento en las alícuotas a algunos de los productos como la leche fluida, los quesos, el lactosuero y la manteca, que tributaban 3% y pasarán a pagar 4,5% del valor FOB
Lechería
Se aceptó el modelo de certificado sanitario propuesto por la Argentina para exportar manteca, leche en polvo, leche (únicamente de vaca), suero, queso y crema
Comercio Internacional
Las importaciones de manteca de mayo cayeron un 30,7% respecto al año anterior, las de queso en tanto descendieron un 43% menos que en mayo de 2019.
ACTUALIDAD
La Anmat sacó del mercado este producto por "no corresponder en su composición con el perfil de grasas lácteas". La marca en cuestión, en la nota.
MERCOSUR
Las ventas al exterior de lácteos en enero de 2019 fueron un 33% superior que en 2018, lo que significó un valor acumulado de 51,7 millones de dólares.
Política
El ministro de Agroindustria defendió la política de baja eliminación y baja de retenciones porque "eso le da vida al interior".
ACTUALIDAD
Será debido a la falta de manteca en el mercado.
ACTUALIDAD
El Gobierno apuesta por una Argentina como "supermercado del mundo" pero debe lidiar con la escasez de alimentos clave de la canasta básica. Mientras los empresarios se tiran la pelota y crece el malhumor social, surgen voces que advierten que los funcionarios están corriendo detrás del problema.
Lechería
El vicepresidente de CRA, Jorge Chemes, analizó el proceso productivo de la cadena. Criticó la no intervención del Gobierno ante la falta de productos
