Se llevará a cabo el 10 de octubre en la Bolsa de Comercio de Rosario. Expertos de Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay analizarán el presente y futuro de la ganadería, con un enfoque en innovación, sostenibilidad y nuevos mercados.
El estudio -inédito de FAUBA- permitió cuantificar la producción de forrajes de pastizales, pasturas o verdeos de la Argentina y cómo varía en cada región y elaborar una base de datos.
En el acumulado, de enero a septiembre, la cantidad de animales remitidos a faena asciende a 10,2 millones de cabezas, dato muy similar al observado en 2022.
En Estados Unidos la faena de vacas sigue disminuyendo y reduce la producción de carne magra al menor nivel desde 2016 y en Brasil hay una fuerte suba de precios para la hacienda en pie.
El Senasa informó el comienzo de la segunda campaña de vacunación anual contra la fiebre aftosa en todas aquellas provincias en las que se aplica de forma sistemática. Las fechas por provincias.
Durante la reunon del Consejo Federal Agropecuario
En la primera reunión del Consejo Federal Agropecuario de la Patagonia, realizada en Allen, el Gobierno Nacional presentó nuevas líneas de financiamiento y herramientas para el sector ovino, destacando su compromiso con el desarrollo de la región.
Raúl Milano, director ejecutivo de Rosgan, contó que uno de los objetivos del Congreso Federal Ganadero es analizar el rol de Sudamérica como un "reservorio mundial de carnes", destacando su ventaja en recursos naturales, como pastos y agua dulce, para ser un proveedor clave de carne a nivel global.
Miguel Schiariti, presidente de CICCRA, señaló que la sequía del año pasado provocó una pérdida de 700 mil terneros y un aumento en la faena de hembras, lo que impactó en la reposición de stock ganadero y generará una caída del 11% en la producción de carne.
El INTA junto con un productor de Córdoba, evalúa y analiza el uso de estas herramientas para conocer en detalle el comportamiento de cada animal en un rodeo. Esta información le permite al productor obtener hasta un 20 % más del valor de un ternero.
En China las importaciones de carne vacuna siguen mostrando un ritmo muy quieto y en Brasil los precios mayoristas de la carne alcanzan máximos del año