El Instituto Nacional de Yerba Mate (INYM) y el Ministerio de Educación de Misiones pusieron en marcha "El Mate en la Escuela 2023".
Economías Regionales
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El Presidente del INYM, Juan José Szychowski, habló sobre el nuevo envase de yerba mate biodegradable.
Regionales
El informe mensual elaborado por el INYM señala que durante noviembre el volumen de yerba mate elaborada con destino al mercado argentino fue de 21.608.489 kilos, acumulando un consumo interno de 256.772.852 kilos entre enero y noviembre del corriente año.
Consumo
La mayoría de las restricciones impuestas por el coronavirus ya desaparecieron, pero algunas de las nuevas costumbres se mantienen y seguirán estando.
ACTUALIDAD
Desde el INYM destacan su "potente capacidad antioxidante", asociada a la alta concentración de polifenoles, un grupo de sustancias químicas que mejoran las "defensas naturales del organismo".
Regionales
El INYM lanza el "Programa de Promoción de Contenidos Digitales" dirigido a los operadores del sector yerbatero, inscriptos como fraccionadores, molineros fraccionadores y titulares de marcas de yerba mate con convenio fason.
Consumo
En el mercado interno en abril llegó a 25,4 millones de kg, alcanzando unos 92,44 millones de k en los primeros cuatro meses del año,.
Consumo
Para celebrar el mes de la amistad desde Yerba Mate Argentina fueron invitados todos los amantes del mate a participar del Mundial Matero para saber quién, entre un montón de exquisiteces bien nuestras, se proclamaba como el mejor amigo.
ACTUALIDAD
En un comunicado, la Sociedad de Infectología aseguró que las indicaciones del máximo tribunal "no tienen base en evidencia epidemiológica local".
Economías regionales
El Instituto Nacional de la Yerba Mate lanzó una guía para elegir la yerba adecuada
CONFLICTO
Alejandro Sammartino, subsecretario de Lechería, que no quería asumir su viaje a Chile, también aparece en la foto.
YERBATEROS
Hay un 35% de límite pero se advirtió que se puede estar colando hasta un 50% . Esto genera un sabor más amargo
Caminos y Sabores
Mario Conti de la cooperativa Liebig nos enseña a hacer un buen mate, mirá!
