Chile oficializó la apertura de su mercado para la importación de vísceras y subproductos comestibles de origen animal procedentes de Argentina, productos utilizados como componentes en la elaboración de alimentos como embutidos y otros derivados. La medida entró en vigencia luego de que el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) comunicara al SENASA la aceptación de los requisitos establecidos en el Certificado Veterinario Internacional (CVI) acordado entre ambos países.

El acuerdo abarca vísceras y subproductos comestibles de bovinos, ovinos, caprinos, porcinos, aves y equinos, y se concretó tras tres meses de negociaciones técnicas entre la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, el SENASA y el Ministerio de Relaciones Exteriores, Comercio Internacional y Culto. Los organismos intercambiaron documentación y ajustes sanitarios hasta alcanzar un consenso sobre las condiciones necesarias para autorizar los envíos.

Con esta apertura, Chile se suma a otros 58 mercados que ya reciben vísceras y subproductos animales provenientes de Argentina, un rubro que continúa ampliando su presencia internacional. En lo que va de 2025, el SENASA ya certificó la exportación de más de 149.000 toneladas de estos productos, con Rusia, Ghana, Hong Kong, Perú y la República Democrática del Congo entre los principales destinos.

La nueva autorización representa un avance significativo para el comercio bilateral y refuerza el posicionamiento sanitario de Argentina en la región, al tiempo que abre nuevas oportunidades para la industria cárnica nacional.