Desde el programa Realidad Ganadera, transmitido en vivo desde el Mercado Agroganadero de Cañuelas (MAG), te contamos cuáles fueron los precios de la última jornada operativa. Con 9.201 vacunos ingresados y un mercado que se mostró calmo, con valores que retrocedieron entre $100 y $200 por kilo respecto de ruedas anteriores.

En el segmento de novillos, los livianos de entre 430 y 470 kilos se ubicaron entre $4.400 y $4.650, mientras que los más pesados (490 a 550 kilos) operaron entre $4.100 y $4.490. Por su parte, los novillos de menor peso (350 a 390 kilos) alcanzaron valores más firmes, entre $4.800 y $5.200, en tanto que los más pesados de esta categoría se movieron entre $4.200 y $4.850.

En cuanto a las hembras, la vaquillona de 350 a 390 kilos registró precios de entre $4.650 y $4.900, con una plaza que anticipa menor actividad en los próximos días, especialmente en los lotes más pesados.

La vaquillona de 350 a 390 kilos registró precios de entre $4.650 y $4.900, con una plaza que anticipa menor actividad en los próximos días, especialmente en los lotes más pesados.

Para el consumo liviano (hasta 350 kilos), los valores se mantuvieron en línea con jornadas previas, con corrientes de $4.800 a $4.900 y máximos de hasta $5.200 por kilo.

En la categoría de vaca, los valores mostraron mayor disparidad. La vaca de consumo de más de 430 kilos se negoció entre $2.700 y $3.600, mientras que la conserva arrancó en $2.100 a $2.200. La vaca buena se ubicó entre $2.250 y $2.300, y la manufactura alcanzó valores de entre $2.320 y $2.400.

Finalmente, se destacó la escasa actividad en toros, reflejando un mercado selectivo y con menor dinamismo hacia el cierre de la semana.

El balance general dejó una plaza tranquila y con tendencia bajista, en un contexto donde la oferta se mantiene firme pero la demanda muestra menor intensidad.