Luego de China, Estados Unidos es el segundo socio comercial de Chile. En 2024, se exportaron US$ 3.996 millones FOB en productos silvoagropecuarios.

Si bien la carne bovina representó apenas el 0,08 % del total exportado, la ampliación de los productos bovinos crudos de origen chileno autorizados para Estados Unidos constituye un hito en su industria cárnica. 

Así lo indicó el Servicio Agrícola y Ganadero del Ministerio de Agricultura (SAG), al señalar que la medida logrará fortalecer las relaciones comerciales entre ambos países y reafirmar la destacada condición zoosanitaria de Chile.

Con esta autorización, Chile podrá exportar, además de los cortes tradicionales, recortes de carne conocidos como trimmings, utilizados principalmente en productos procesados, como las hamburguesas. Desde el SAG destacaron que la decisión amplía la oferta disponible tanto para consumidores como para la industria alimentaria estadounidense.

Asimismo, el organismo señaló que el anuncio refleja la confianza de Estados Unidos en el SAG como autoridad sanitaria competente, capaz de garantizar el estricto cumplimiento de los requisitos internacionales en materia de inocuidad y sanidad animal.

"El ingreso de nuevos productos al mercado estadounidense fortalece la presencia de Chile en los destinos más exigentes y reafirma el compromiso del país con la excelencia sanitaria y con su rol como socio confiable en el comercio internacional", concluyó la autoridad.