Brasil cerró el ejercicio 2025 con los mejores resultados de su historia en materia de exportaciones de carne vacuna, consolidando al sector como uno de los motores clave de su economía agroindustrial. De acuerdo con datos de la Asociación Brasileña de Frigoríficos (Abrafrigo), las ventas al exterior totalizaron 3,85 millones de toneladas, lo que representa un incremento interanual del 20,7%.

En términos de ingresos, el salto fue aún más significativo. Las exportaciones generaron 17.490 millones de euros (equivalentes a 18.365 millones de dólares), lo que implicó un crecimiento cercano al 40% respecto de 2024, impulsado tanto por el mayor volumen como por una mejora en los precios internacionales.

La carne fresca fue el principal motor del desempeño exportador, concentrando el 90% del total comercializado y aportando ingresos por 15.800 millones de euros. Este segmento volvió a confirmar el posicionamiento de Brasil como proveedor confiable de grandes volúmenes para los principales mercados globales.

China se mantuvo como el principal destino de la carne vacuna brasileña, con el 48,2% del total exportado y compras por 8.420 millones de euros. En segundo lugar, se ubicó Estados Unidos, que alcanzó importaciones por 1.965 millones de euros, consolidando su rol pese a la vigencia de aranceles y otras restricciones comerciales.

Uno de los datos más destacados del año fue el fuerte crecimiento de las exportaciones hacia la Unión Europea. Las ventas al bloque aumentaron un 76,5% y alcanzaron los 999 millones de euros, impulsadas principalmente por una marcada revalorización del precio medio por tonelada, en un contexto de mayor demanda por cortes de alto valor.

De cara a 2026, Abrafrigo anticipa una etapa de consolidación tras dos años de expansión acelerada. El foco del sector estará puesto en diversificar destinos para reducir la dependencia del mercado chino y avanzar en la apertura de mercados técnicamente complejos, como Japón y Corea del Sur.

Sin embargo, el escenario internacional presenta desafíos relevantes. Las tensiones geopolíticas, las posibles salvaguardas comerciales por parte de China y las estrictas exigencias sanitarias y técnicas de los nuevos acuerdos comerciales obligarán al sector a redoblar esfuerzos para sostener su crecimiento y liderazgo global.