Desde el programa Realidad Ganadera, transmitido en vivo desde el Mercado Agroganadero de Cañuelas (MAG), te contamos cuáles fueron los precios correspondientes a la primera jornada de la semana, que contó con un ingreso de 8.275 vacunos.

En la categoría novillo, los valores oscilaron entre $4.300 y $4.700, con máximos que alcanzaron los $6.500 para los lotes más destacados. En el segmento más pesado, los precios se ubicaron entre $4.200 y $4.500.

Para el novillito, se observaron cotizaciones de entre $4.800 y $5.140 en animales de 350 a 390 kilos, mientras que en la franja de 390 a 430 kilos los valores se movieron entre $4.600 y $5.000, con máximos que marcaron una buena demanda.

En cuanto al consumo liviano, hasta los 350 kilos, los precios se posicionaron entre $4.800 y $5.000, con máximos de $5.380 para machos y $5.300 para hembras, reflejando firmeza en esta categoría.

Por el lado de la vaca consumo, los valores se ubicaron entre $2.700 y $3.400, mientras que la conserva inferior cotizó entre $2.000 y $2.100. La conserva buena se posicionó entre $2.150 y $2.300, y la categoría manufactura alcanzó valores de entre $2.300 y $2.450.

Finalmente, los toros registraron precios de entre $3.000 y $3.500, completando una jornada con valores sostenidos y buena dinámica comercial en la plaza ganadera.

El inicio de la semana mostró así un mercado activo, con oferta abundante y precios firmes en varias categorías clave para el consumo interno.