"Hay que cuidar más a la gente": seguridad rural bajo la lupa
En la última edición de la Expoagro, especialistas de la UCA destacaron la importancia de instalar una cultura de prevención y protocolos rígidos para reducir accidentes y optimizar los procesos en el establecimiento agropecuario
Producir más y mejor no depende únicamente de la genética o la maquinaria de última generación. Bajo esta premisa, la Universidad Católica Argentina (UCA) presentó en Expoagro 2026 la charla "Higiene y seguridad en el agro: menos riesgos, más producción", a cargo del Ing. Esp. Fernando Pérez Eseiza.
El especialista fue contundente al inicio de su disertación: "Cuantos menos accidentes hay, la productividad en el proceso es mejor". Para lograr esto, propuso instalar una cultura de prevención y protocolos específicos para las tareas de campo.
Particularidades del trabajo rural
Pérez Eseiza explicó que el concepto de "campo" abarca diversos sistemas alimentarios y tipos de trabajadores con rasgos propios. Entre los factores de riesgo asociados se encuentran la estacionalidad, los fenómenos meteorológicos y los ciclos biológicos. También destacó condiciones críticas como el aislamiento, la distancia a centros asistenciales, la falta de conectividad y el hecho de que, en muchas ocasiones, el lugar de trabajo coincide con la residencia familiar.
Protocolos y toma de decisiones
Ing. Esp. Fernando Pérez Eseiza.
Durante la charla, se instó a los productores a replantearse continuamente las condiciones de trabajo ofrecidas. El ingeniero hizo hincapié en la necesidad de verificar la licencia y capacitación de quienes manejan tractores, definir las condiciones para frenar la actividad en un tambo ante un accidente y cumplir con los requisitos de seguridad para trabajar en un silo.
"Hay que armar protocolos, pensar en los riesgos y tomar decisiones".
Marco normativo y formación
El especialista resaltó la importancia de capacitar al personal, informando debidamente los riesgos, y conocer las normativas vigentes, como la Ley N° 26.727 de Régimen de Trabajo Agrario y el Decreto 617/97, que hace foco en el uso de maquinaria, herramientas y el manejo de animales. Hacia el final, concluyó que la producción es indisociable de la calidad de vida de los trabajadores: "Nos encanta el campo para producir, pero hay que tomar en cuenta que hay personas y hay que cuidarlas".
