La Provincia de Mendoza difundió el pronóstico oficial de cosecha de ciruela destinada a industria para la campaña 2025/26, con una estimación final de 72.879 toneladas. El volumen proyectado refleja una corrección a la baja respecto del cálculo inicial, que preveía cerca de 81.000 toneladas, como consecuencia de las contingencias climáticas registradas en las últimas semanas.

El informe fue elaborado por la Dirección de Agricultura, dependiente del Ministerio de Producción, a partir de relevamientos técnicos realizados a lo largo del ciclo productivo. Según los datos oficiales, el oasis Sur continúa siendo el principal polo ciruelero de la provincia, concentrando cerca del 90 % de la producción total, con una proyección inicial de 72.122 toneladas, equivalente al 89 % del volumen provincial. En tanto, el oasis Este aporta alrededor del 7 %, mientras que las zonas Norte y Valle de Uco completan el resto con participaciones menores.

La estimación se construyó sobre la base de monitoreos sistemáticos de floración, realizados entre fines de agosto y comienzos de octubre, con visitas semanales a establecimientos representativos por región y variedad. Posteriormente, durante noviembre, se efectuaron relevamientos de fruta luego del raleo, una etapa clave para definir el potencial real de cosecha. En total, los equipos técnicos evaluaron 696 árboles y midieron más de 11.600 frutos.

En cuanto a la composición varietal, la D'Agen continúa siendo claramente predominante en Mendoza, tanto por superficie implantada como por volumen proyectado, lo que reafirma el perfil productivo de la provincia dentro del complejo ciruelero nacional.

Durante diciembre, una serie de tormentas de granizo afectó distintas áreas productivas, principalmente en el sur mendocino. A este escenario se sumó la fuerte tormenta registrada el 6 de enero en San Rafael, cuyos daños aún están siendo relevados y evaluados por los equipos técnicos, por lo que su impacto definitivo todavía se encuentra en análisis.

Como resultado de los ajustes ya realizados y contemplando además posibles pérdidas asociadas a problemas sanitarios que suelen manifestarse en la etapa previa a la cosecha, la producción efectiva esperada para la campaña 2025/26 quedó fijada en 72.879 toneladas.

Desde el área técnica destacaron que este tipo de pronósticos resulta clave para anticipar escenarios productivos y aportar previsibilidad a productores, secaderos e industrias. La información permite organizar con mayor eficiencia la cosecha, la logística y la planificación comercial de una actividad estratégica para las economías regionales, especialmente en las zonas de mayor concentración productiva de la provincia.