La miel argentina consolida su liderazgo mundial: crecen las exportaciones y vuelve Italia como destino
Durante los primeros ocho meses de 2025, el complejo apícola nacional exportó más de 60 mil toneladas, impulsado por la miel y la cera.
La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación informó que, entre enero y agosto de 2025, las exportaciones del complejo apícola -que incluye miel, cera, polen y material vivo- alcanzaron 60.622 toneladas, el mayor volumen exportado de los últimos siete años, con un incremento cercano al 5% respecto del mismo período de 2024, según datos del INDEC.
El valor total de las exportaciones ascendió a 143 millones de dólares, lo que representa una suba interanual del 13,2%, impulsada por una mejora en los precios internacionales, que registraron un alza del 8,6%, alcanzando un promedio de 2.360 USD por tonelada.
La miel fue el producto más destacado del complejo, concentrando el 94% del total exportado, mientras que la cera de abejas mostró el mayor crecimiento con un 52,9%, seguida por el material vivo (abejas), con un incremento del 21%.
En cuanto a los destinos, Estados Unidos y Alemania concentraron más del 75% de las ventas externas, seguidos por España, Japón, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Italia y Reino Unido, entre otros. Se destacó además el regreso de Italia como comprador, tras dos años sin operaciones comerciales.
Argentina mantiene su liderazgo global en el sector apícola: ocupa el quinto lugar como productor y el cuarto como exportador mundial de miel, reconocida por su alta calidad y sistema de trazabilidad, que garantiza el origen y la pureza del producto en los mercados internacionales.
Respecto del material vivo, el país es ampliamente reconocido por la genética de sus abejas, resultado del trabajo conjunto del INTA y el sector privado a través de las cabañas apícolas. De acuerdo con datos del SENASA, en 2025 se exportaron 34.218 abejas reinas a destinos como Dinamarca, España, Líbano, Francia e Italia. La cera, por su parte, se exportó principalmente a Estados Unidos.
La apicultura argentina tiene una presencia federal, con actividad en casi todas las provincias del país. Según el Registro Nacional de Productores Apícolas (RENAPA), el número de productores se incrementó un 5% en 2025, alcanzando 22.330 registrados, que trabajan sobre un total de 4,2 millones de colmenas.
Más del 90% de la producción nacional se destina al comercio exterior, consolidando a la apicultura como una cadena estratégica para las economías regionales y el perfil exportador del país.