Desde el programa Realidad Ganadera, que se trasmite en vivo desde el Mercado Agroganadero de Cañuelas (MAG), te contamos cuáles fueron los precios de la última jornada de la semana. La operatoria ganadera cerró este viernes en Cañuelas con un ingreso de 6.906 vacunos, totalizando casi 22.000 cabezas en la semana, en un escenario de búsqueda de estabilidad. Los precios mostraron una pequeña baja en las categorías corrientes, mientras que los máximos absolutos se mantuvieron firmes.

En el segmento de novillos, los livianos de 4,30 a 4,70 registraron corrientes entre $4.800 y $5.000, con un tope de $5.100. Para los más pesados, los valores se ubicaron entre $4.700 y $5.500, con registros de $4.600, $4.800 y $5.000 en los lotes habituales. En la franja de 3,50 a 3,90, se pagaron $5.200, $5.300 y hasta $5.500, mientras que los de 3,90 a 4,30 oscilaron entre $5.000 y $5.320.

Entre las hembras, las vaquillonas de 3,50 a 3,90 alcanzaron $4.900, $5.000 y $5.100. En las más pesadas hubo escasa oferta y calidad dispar, con referencias de $4.500 a $4.700.

Para el consumo liviano (hasta 350 kilos), los valores se posicionaron en $5.100 y $5.350, con un máximo absoluto de $5.700 en ambos renglones. La vaca consumo de más de 430 kilos se movió entre $3.300 y $3.600. En la vaca de destino industrial, la conserva inferior marcó $2.050 a $2.200, la conserva buena entre $2.200 y $2.350, y la manufactura de $2.400 a $2.600.

El cierre semanal dejó además escasa actividad en la categoría toros, con poca incidencia en la formación de precios.

La plaza mostró un tono calmo, con ajustes puntuales en los valores corrientes, pero sin cambios en los precios máximos, reflejando un mercado que continúa buscando referencias más firmes en el corto plazo.