ANÁLISIS Y TENDENCIAS

Sacando el cuero

Con derechos de exportación y precios en baja, el cuero se mantiene protegido

Diego Ponti-Globaltecnos para Chacra
6 de Enero de 2016

Mucho se comentó durante las últimas semanas acerca de la reducción de derechos de exportación al cuero vacuno. Sin lugar a dudas el sector del cuero se maneja de forma particular dentro de la cadena de ganados y carnes. Veamos un repaso del circuito comercial del subproducto estrella de la ganadería.

Desde el año 1992 hasta la actualidad los establecimientos de faena venden el cuero que obtienen de cada animal, lo que representa en promedio un 7,5% del peso vivo, a una curtiembre local para que ésta le aplique un procesamiento primario y luego lo comercialice, principalmente al mercado externo.

No por afinidad ni asociativismo se cumple este camino. Los elevados derechos de exportación, que rigen desde 1992 (Resolución N° 537), aplicados al cuero bovino sin procesar hacen inviable para los frigoríficos su comercialización en el mercado externo.

Una medida desactualizada

El espíritu de la norma en su momento fue el de asegurar el abastecimiento interno de cueros en momentos en que la faena era baja y el subproducto escaseaba. Con el pasar de los años la faena tuvo subas y bajas, los gobiernos cambiaron, sin embargo las reglas para el comercio del cuero se mantuvieron invariables.

Si bien los derechos de exportación para el producto sin tratar eran de un 15%, cifra que a priori no pareciera elevada, lo curioso de la reglamentación es que toma como base imponible la cotización del cuero de novillo estadounidense con marca en culata (Butt Branded Steer) más costo de flete en el mercado de Chicago, cuyos valores son en promedio entre 2 y 3 veces superiores a nuestro cuero. Según las curtiembres esta diferencia se debería a la distinta calidad de los cueros.

Bajo este sistema entonces la comercialización directa de cueros es inviable para los frigoríficos por lo cual no tienen más opción que venderlo a las curtiembres al precio que éstas últimas decidan pagar. 

El Decreto N°133/15 del último diciembre establece una baja del 5% en los derechos de exportación de los cueros salados secos. Si bien la medida podría resultar beneficiosa para los frigoríficos, en la práctica se mantiene el status quo, ya que como se comentó la base imponible continúa tomando como referencia la cotización del mercado de Chicago.

Asimismo, actualmente las cotizaciones internacionales de este producto están en baja, por lo cual el 5% a favor tiene en este momento un impacto menor en el poder de compra de los frigoríficos.

Los precios durante la primera semana de diciembre promediaron los US$ 0,90 para el kilo de cuero salado argentino, mientras que el estadounidense cotizó en US$ 2,27/kg. Desde la devaluación del 17/12 el precio del cuero de novillo argentino registró una suba un 10% en dólares, alcanzando los US$ 0,98/kg., sin embargo las cifras actuales están muy distantes de los US$ 2/kg. de febrero 2014.

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