Registran el nivel más bajo de vaquillonas en engorde y crecen las dudas sobre la recomposición del rodeo

El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) publicó los datos del programa Cattle on Feed (COF) al 1° de octubre y las cifras encendieron nuevas alertas en el mercado ganadero. Según el informe, se registraron 4,355 millones de vaquillonas en los corrales de engorde, lo que representa 245.000 animales menos que un año atrás y marca el nivel más bajo para un mes de octubre desde 2018.

Se trata además del quinto trimestre consecutivo con caída interanual en el número de hembras destinadas al engorde, una tendencia que empieza a generar preocupación entre analistas por las implicancias sobre la futura oferta de carne bovina.

Un porcentaje que aún refleja liquidación

A pesar de la fuerte caída en términos absolutos, la participación de las vaquillonas dentro del total del ganado en corrales se ubicó en 38,1%, prácticamente sin variaciones respecto de julio y apenas por debajo del año previo. Sin embargo, economistas ganaderos de Estados Unidos sostienen que este nivel sigue siendo elevado para una etapa de recomposición y que, de hecho, se mantiene dentro del rango asociado a un proceso de liquidación del rodeo.

Según los especialistas, una zona considerada "neutral" en términos de señales del ciclo ganadero se encontraría entre 36% y 37%, proporción que -según apuntan- no se observa desde 2018. La persistencia de un porcentaje por encima de esos valores sugiere que aún no hay una decisión clara del sector de retener vientres para expandir el stock nacional.

Factores que explican la caída

Una parte del retroceso se vincula también a la baja en las importaciones de vaquillonas, particularmente de animales procedentes de México, que históricamente complementan el abastecimiento interno de feedlots. Esta merma contribuye a profundizar la caída general en el número de hembras encerradas.

Impacto en el mercado ganadero

La combinación de menos vaquillonas y un porcentaje todavía alto de hembras dentro del sistema de engorde alimenta las dudas sobre el esperado proceso de recomposición del ganado en Estados Unidos. En un mercado global donde la oferta estadounidense suele influir en tendencias de precios, esta situación podría tener efectos en la disponibilidad futura de carne y en la proyección de precios internacionales.

Mientras tanto, el USDA continuará actualizando los datos del COF, aunque los analistas coinciden en que el camino hacia la recuperación del rodeo estadounidense sigue siendo, por ahora, incierto.