Precios firmes y poco consumo en la segunda jornada de ventas en el MAG de Cañuelas
Cañuelas dejó precios sostenidos y un consumo nuevamente muy escaso, con 6.861 animales encerrados. La vaca volvió a dominar la oferta, mientras que el mercado espera lo que suceda el viernes previo al fin de semana largo.
En una nueva emisión de Realidad Ganadera, transmitida en vivo desde el Mercado Agroganadero de Cañuelas (MAG), se informan los precios correspondientes a la segunda jornada de operaciones de la semana. La entrada del día fue de 6.861 animales, en una rueda que mostró una tónica similar a la de ayer, con leves variaciones en algunas categorías por la escasa oferta puntual de ciertos lotes. El consumo volvió a ser el segmento más difícil de conseguir, mientras que la vaca nuevamente predominó en los corrales y en la actividad de varias casas consignatarias cubiertas por el programa.
En lo que respecta al consumo, el novillo liviano de 430 a 470 kilos se negoció con corrientes de entre $4.200 y $4.400, alcanzando un máximo de $4.510. Para el novillo más pesado, de 490 a 550 kilos, los valores se ubicaron entre $4.150 y $4.350, con un tope de $4.420. El novillito de 350 a 390 kilos mantuvo precios muy firmes, con corrientes de $4.400 a $4.500 y un máximo de $4.650, prácticamente en línea con los registros del novillito más pesado, de 390 a 430 kilos, que mostró corrientes similares y un máximo de $4.640.
Entre las hembras, la vaquillona de 350 a 390 kilos se movió entre $4.100 y $4.200, con un máximo de $4.370. La vaquillona más pesada, de 390 a 430 kilos, arrancó entre $3.850 y $4.150, destacándose un lote que llegó a los $4.400. El consumo liviano, tanto en machos como en hembras de hasta 350 kilos, volvió a mostrar escasez; los valores corrientes se ubicaron entre $4.400 y $4.550, con un máximo general de $4.700.
La vaca ofreció un mercado más abundante. La vaca consumo de más de 430 kilos mostró valores de $3.000, $3.200 y $3.500, aunque un lote excepcional alcanzó los $3.570 por la competencia entre dos compradores. La conserva inferior se ubicó en $2.150, $2.180 y $2.200; la conserva buena, en $2.250, $2.280 y $2.300; y la manufactura, entre $2.350 y $2.400, con un máximo de $2.530. El toro continuó mostrando firmeza, con precios de $2.800, $3.200 y $3.300.
Con el ingreso de hoy, el acumulado para las dos primeras jornadas de la semana asciende a 12.974 cabezas. Las expectativas ahora están puestas en lo que ocurra el viernes, en un contexto marcado por otro fin de semana largo y la posible incidencia del clima, especialmente por las lluvias pronosticadas.