Con predominio de los vinos sin mención varietal, el consumo interno creció 9,6% en diciembre y alcanzó 1,37 litros por habitante

El último informe del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) reveló que las ventas internas de vino en diciembre de 2025 alcanzaron los 644.104 hectolitros, con una suba interanual del 9,2%. De ese volumen, el 68,1% correspondió a vinos sin mención varietal, el 27,2% a varietales, mientras que los espumosos representaron el 4,1% y otros vinos, como cócteles, gasificados y especiales, el 0,6%.

Asimismo, para el acumulado de 2025, desde el INV informan que las ventas totales obtuvieron una suma de 7.459.900 hl, con una leve caída del 2,7% respecto al año previo.

En comparación con diciembre del año anterior, se registraron aumentos en todas las categorías: los vinos sin mención varietal crecieron 7,1%, los varietales 15,1%, los espumosos 5,7% y los otros vinos 22,7%. Dentro del volumen total de despachos, los vinos blancos, que representan el 25,3% del total, aumentaron un 4%, mientras que los vinos color, con una participación del 74,6%, crecieron un 11%.

En contraste con el repunte de diciembre, el acumulado de enero a diciembre mostró un desempeño dispar: los vinos sin mención varietal y los espumosos cerraron el año con bajas cercanas al 5%, mientras que los varietales y otros vinos registraron incrementos leves. En términos de color, tanto los vinos blancos como los de color finalizaron el año con caídas en el volumen total despachado.

En cuanto al consumo per cápita, el informe indicó que en diciembre alcanzó los 1,37 litros por habitante, lo que representa un incremento del 9,6% respecto del mismo mes del año anterior.

Respecto del origen del vino comercializado, los analistas señalaron que el 90,4% de los despachos de diciembre provinieron de Mendoza y el 5,7% de San Juan. En menor proporción se ubicaron Salta, con el 1,7%, La Rioja con el 1,2%, y luego la Patagonia, con Neuquén (0,5%) y Río Negro (0,2%).

Mendoza, impulso clave del mes

En el caso de Mendoza, los despachos al mercado interno durante diciembre totalizaron 582.585 hectolitros, lo que representó un aumento interanual del 19,8%. En cuanto al desempeño anual, el informe indicó que el acumulado a diciembre mostró una suba del 0,8% respecto de 2024, con incrementos destacados en la comercialización de vinos varietales.

Dentro del volumen despachado en diciembre, la mayor participación correspondió a los vinos sin mención varietal, seguidos por los varietales, los espumosos y otros vinos. En este marco, los analistas señalaron subas interanuales del 21,5% en los vinos blancos y del 19,2% en los vinos color. Por categoría, los vinos sin mención varietal crecieron 19,1%, mientras que los varietales aumentaron 24,9% en comparación con diciembre de 2024.

San Juan, noveno mes en retroceso

En el caso de San Juan, el informe identificó a diciembre como el noveno mes consecutivo de caída en las ventas de vino respecto de 2024. En ese mes, los despachos al mercado interno registraron una baja interanual del 51,3%, con un volumen total de 36.491 hectolitros.

Del total despachado en diciembre, el 79,7% correspondió a vinos sin mención varietal, categoría que presentó una caída interanual del 52,4%, mientras que los vinos varietales, que representaron el 18,6% del volumen, mostraron una baja del 49,3%. En este contexto, se registraron disminuciones tanto en los vinos blancos como en los vinos color, en ambas categorías.

En cuanto al desempeño anual, el informe señaló que el acumulado a diciembre mostró una disminución del 25,1% respecto de 2024, con caídas marcadas en la comercialización de vinos sin mención varietal (-27,2%) y varietales (-17,2%), tanto blancos como de color.

Salta y La Rioja

En Salta, el INV señaló que el volumen total despachado al mercado interno en diciembre alcanzó los 10.921 hectolitros, lo que representó un aumento interanual del 37,7%, con un claro predominio de los vinos varietales.

En el caso de La Rioja, las ventas de diciembre registraron una caída interanual del 51,1%, totalizando 7.786 hectolitros. Dentro de las categorías despachadas, prevalecieron los vinos sin mención varietal, que representaron el 77,8% del volumen.

Por último, de acuerdo con los analistas, en Neuquén se observó un fuerte crecimiento interanual del 132,5%, con predominio de los vinos varietales, mientras que, en Río Negro, provincia que despachó 1.228 hectolitros en diciembre, se registró una baja interanual del 5,7%.