El girasol cerró una campaña histórica con récord de área, rinde y producción
La Bolsa de Cereales de Buenos Aires dio por finalizado el ciclo 2025/26 con un volumen de 6,6 millones de toneladas, el mayor registrado por la entidad
El girasol concluyo una campaña excepcional que dejó una producción nacional estimada en 6,6 millones de toneladas. El resultado se explicó por una combinación poco frecuente de mayor superficie implantada, rendimientos superiores al promedio reciente y condiciones agroclimáticas favorables durante gran parte del ciclo.
De acuerdo con el relevamiento realizado por la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA), la oleaginosa alcanzó un rinde promedio nacional de 23,6 quintales por hectárea. Además, el área sembrada llegó a 2,85 millones de hectáreas, lo que permitió establecer un nuevo máximo productivo pese a que aún quedaban algunos lotes puntuales por recolectar en el sur y este bonaerense.
Una campaña que superó los promedios regionales
El informe destacó que todos los rendimientos zonales se ubicaron por encima del promedio de las últimas cinco campañas. Incluso, en algunas regiones, los resultados marcaron nuevos máximos, reforzando el peso del girasol dentro del balance agrícola nacional.
La mejora no se limitó a una zona puntual, sino que se extendió sobre buena parte de las áreas productivas. Esa amplitud territorial fue clave para que el cultivo cerrara el ciclo con una producción histórica y con una señal positiva para la planificación de la próxima campaña.
La soja aceleró, pero siguió demorada
En paralelo, la cosecha de soja tomó mayor ritmo y alcanzó el 34,3% de la superficie apta nacional, luego de un avance semanal de 16 puntos porcentuales. Aun así, las labores mantuvieron una demora cercana a 5 puntos frente al promedio de las últimas cinco campañas.
El rinde medio nacional se ubicó en 35 quintales por hectárea y la Bolsa de Cereales sostuvo la proyección de producción en 48,6 millones de toneladas. En soja de primera, los rendimientos de los núcleos continuaron por encima del promedio histórico, con más del 70% del área ya recolectada.
También se observaron resultados destacados en el Norte de La Pampa y oeste de Buenos Aires, donde el avance llegó al 41% y el rendimiento medio alcanzó 41,3 quintales por hectárea. De sostenerse esa tendencia, la región podría llegar a un máximo histórico.
El maíz mantuvo una expectativa alta
La cosecha de maíz llegó al 30,1% del área apta, con un rendimiento promedio de 86,6 quintales por hectárea. El avance fue más acotado durante los últimos días porque en buena parte del área agrícola se priorizó la recolección de soja.
A nivel regional, los rindes se mantuvieron elevados en zonas de peso productivo, con 100,5 quintales por hectárea en el Núcleo Norte y 95,7 quintales en el Núcleo Sur. En este contexto, la estimación de producción nacional permaneció en 61 millones de toneladas.
Por último, el sorgo granífero avanzó hasta el 27,7 % del área apta, tras un progreso interquincenal de 9,2 puntos. Con un rinde promedio de 42,6 quintales por hectárea y una condición mayormente entre normal y excelente, la proyección se sostuvo en 2,9 millones de toneladas.
En conjunto, el cierre de la campaña gruesa es favorable, aunque con realidades distintas según el cultivo. El girasol se consolidó como el gran protagonista por sus máximos productivos, mientras que la soja comenzó a recuperar ritmo tras las demoras iniciales y el maíz sostuvo una expectativa elevada gracias a buenos rindes y una condición general favorable.