En el marco del Día de la Maquinaria Agrícola, el investigador del INTA repasa los avances tecnológicos que revolucionaron la producción en Argentina y explica por qué la inteligencia artificial marcará una nueva era.

¿Cuáles son los hitos que transformaron la producción en Argentina?

Para Ferrari, tres momentos clave definieron la evolución de la producción: la siembra directa, el silobolsa y la irrupción de la inteligencia artificial, que abre una nueva etapa para el sector.

La siembra directa, incorporada en la década del 90, fue, según destaca, "el gran hito que revolucionó la producción de alimentos en Argentina". Entre sus principales beneficios, señala que permitió cuidar el suelo, mejorar la eficiencia y abrir paso a un nuevo paradigma de manejo agrícola.

A partir de los años 2000, irrumpió el silobolsa, una innovación determinante para Ferrari al permitir a los productores almacenar granos que antes no tenían dónde conservar. "Fue clave para resguardar más alimento y ganar autonomía", afirma el especialista.

En el panorama actual, señala a la Inteligencia Artificial aplicada a la maquinaria como "el gran hito que va a revolucionar la maquinaria agrícola y, por ende, la producción de alimentos".

Desafíos hacia 2050

Según el especialista, el reto central es enorme: alimentar a una población mundial que crecerá entre 1.500 y 2.000 millones de personas para mediados de siglo. Aunque la genética ofrece híbridos capaces de rendir 20 o 25 toneladas de maíz por hectárea, en el campo ese potencial no se alcanza.

¿Por qué? Porque todavía falta optimizar los pasos previos a la cosecha: la nutrición y condición del suelo, el manejo de plagas, la calidad de siembra, la fertilización y, sobre todo, la incorporación masiva de tecnología.

"El desafío es clave: las máquinas van a tener que sumar sensores de suelo que midan nutrientes, pH, humedad, temperatura y todos los elementos que condicionan el crecimiento de un cultivo", detalla Ferrari. Si se integran estas tecnologías, sostiene, "Argentina puede, y debe, llegar al 2050 siendo un actor central en la provisión de alimentos al mundo".

Líderes en desarrollo tecnológico

Argentina también avanza en materia tecnológica: según Ferrari, el país pasó del puesto 15 al 11 en el ranking mundial de desarrollo de tecnología agrícola entre 194 naciones. "Si la maquinaria agrícola fuese un jugador, sería Messi", resume el especialista.