Exportaciones

¿Nos vendieron el sapo de carne vacuna?: teoría conspirativa o la pura verdad

A más de dos meses del anuncio de Trump, nadie sabe nada sobre el cupo extra de exportación de carne vacuna argentina a EEUU. ¿Qué pasó?

Facundo MesquidaDirector de Contenidos Web
7 de Enero de 2026

El domingo 19 de octubre de 2025, a bordo del Air Force One, el presidente de Estados Unidos, Donald Trump, confirmó a un grupo selecto de periodistas que el país de Norteamérica "compraría más carne de res de la Argentina", porque así "bajaremos los precios de la carne en nuestro territorio".

Por un lado, con estas declaraciones Trump apoyaba al gobierno liberal de Javier Milei y también le mandaba un mensaje directo a Luiz Inácio Lula da Silva, presidente de Brasil tildado de "socialista". Una jugada geopolítica magistral del anaranjado que adelantaba sus intenciones políticas en América Latina. Pero... ¿mucho ruido y pocas nueces?

Cabe destacar que Brasil es uno de los principales proveedores de carne vacuna de Estados Unidos (65.000 toneladas sin arancel y 164.000 toneladas con arancel en 2024).

Actualmente la Argentina tiene un cupo anual de exportación a EE.UU. de carne deshuesada, fresca, enfriada o congelada que alcanza las 20.000 toneladas (arancel del 10%) y, en 2024, exportó fuera del cupo unas 13.000 toneladas más (arancel del 26%).

Días después de las declaraciones de Trump (23 de octubre de 2025) se conoció el plan "extraoficial" comercial bilateral: un nuevo cupo de 60.000 toneladas con 10% de aranceles para la carne argentina, lo cual llevaría a un total 80.000 toneladas hacia Estados Unidos.

¿Descorchamos? No, sentate

¿Nos vendieron el sapo de carne vacuna?: teoría conspirativa o la pura verdad

Casi dos meses después del anuncio de Trump, la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Argentina publicó en el Boletín Oficial la Resolución 249/2025 donde abrió oficialmente la convocatoria a empresas frigoríficas y Grupos de Productores Exportadores para participar del ciclo 2026 de la cuota de 20.000 toneladas con destino EE.UU.

¿Novedades de las 60.000 extra? Nada. La normativa oficial no hace ningún tipo de mención a que el cupo de haya ampliado, modificado o lo que sea. ¿Puede suceder que los 60.000 extra vayan en otra resolución, otro cupo? Obvio. Si el acuerdo bilateral de los países está sujeto a otras cláusulas, quizás no se circunscriban en el mismo marco legal y administrativo de las 20 mil. Pero... ¿No hay ningún avance a más de dos meses del anuncio? NO.

Esa misma semana de diciembre, Mario Ravettino, presidente del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC), confirmaba a Revista Chacra qué no había ninguna novedad sobre el supuesto acuerdo o ampliación del cupo.

El empresario argentino fue clarito: "Todavía falta confirmación oficial del acuerdo porque hay un pacto de confidencialidad. No es una cuota sino un acuerdo de reciprocidad de Cancillería. Una cuota tiene la desventaja que para aprobarla debe pasar por el Congreso, por el Legislativo, y tiene la ventaja que una vez que pasa se consolida".

¿Nos vendieron el sapo de carne vacuna?: teoría conspirativa o la pura verdad

Y continuó explicando: "Un acuerdo lo definen los poderes ejecutivos de cada país. Queda firme, pero después en el futuro, si bien los acuerdos que se hacen permanecen, se puede cambiar".

¿Teoría conspirativa? Algo similar

Las fechas expuestas durante la nota no son un dato menor. La cronología de los hechos muchas veces explica los acontecimientos con una realidad irrefutable.

La semana que comenzó el domingo 19 de octubre de 2025, no era una cualquiera para la Argentina, ya que el domingo 26 de octubre se definían las Elecciones Legislativas. El Gobierno Nacional venía diezmado de poder tras la paliza que había recibido a principios de septiembre en la provincia de Buenos Aires y necesitaba recuperar fuerzas.

En ese plan de búsqueda de votos, primero acordó (fines de septiembre) con los exportadores una "pantomima" de retenciones 0% por un mes o hasta agotar la liquidación de 7.000 millones de dólares. Algo que finalmente solo benefició a cinco empresas exportadoras que realizaron las Declaraciones Juradas de Ventas al Exterior (DJVE) en tiempo récord y agotaron el "negocio".

Con ese dinero, el Gobierno de Milei pudo contener en octubre el alza del dólar oficial dentro de las bandas de flotación sin necesidad de que el Banco Central de la República Argentina (BCRA) tuviera que intervenir vendiendo billetes de las reservas.

Listo el dólar, faltaba lo otro: conseguir apoyo político en algún lado. Y ahí es donde entra el rubio de Trump, su "compra de carne argentina" y respaldo a Milei.

Más clarito imposible

El 9 de diciembre en una entrevista con el portal de noticias "Clash Report", Trump afirmó que "Javier Milei estaba perdiendo hasta que yo lo apoyé y ganó por mayoría aplastante".

El presidente de EE.UU. había sido consultado sobre si continuará inmiscuyéndose en distintas elecciones en otros países para apoyar candidatos que sean más favorables a sus intereses. "He respaldado a muchos", indicó y confirmó: "He respaldado a Milei en Argentina. Estaba perdiendo las elecciones, yo lo apoyé y ganó por mayoría aplastante". 

Queda clara la intención de Trump y el momento justo de sus declaraciones. A más de dos meses, solo tenemos eso: declaraciones. No hubo ningún anuncio por parte de la Casa Blanca con relación a un acuerdo cárnico con la Argentina, ni tampoco un comunicado de la Cancillería Argentina.

Es más, si hubo acuerdos similares, como el que confirmó el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) con la ampliación de la lista de productos de carne cruda de origen bovino chileno autorizados para ingresar al mercado estadounidense.

Desde Revista Chacra averiguamos con exportadores de carne vacuna para saber si ellos tenían algún tipo de notificación o avance al respecto, pero nadie sabe nada. Ni oficial ni extra oficial. No hay noticias al respecto.

En síntesis, toda la "opereta" de ampliar las exportaciones argentinas de carne vacuna a Estados Unidos podría ser una jugada política. Quizás no, pues nadie confirma de manera oficial ni una cosa ni otra. Pero hasta que no haya noticias de la oficialización de esas 60.000 toneladas extras, estamos en el terreno de los "supuestos".

Mientras esperamos alguna confirmación, le dejo un clásico argentino:

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