El trigo pan es el cultivo de invierno destinado a granos más importante en la producción agropecuaria de la región sub-húmeda seca pampeana mostrando gran variabilidad de rendimientos y de la calidad de sus granos.
De ciclo largo, muy buen contenido de proteína y gluten, y con excelentes valores comerciales e industriales, MS INTA Bonaerense 215 fue desarrollada por el INTA Barrow
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