El estudio, del que participó el INTA, destaca que este alimento se destaca por su alto contenido de proteínas, vitaminas, minerales y ácidos grasos poliinsaturados.
El Senasa realizó la habilitación para que cumpla con los requisitos solicitados y se convierte en el primer establecimiento de la región Chaco-Formosa que comercializa con Estados Unidos.
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