Durante la jornada de hoy, marcada por el calor y una oferta limitada, Sciarra expresó su preocupación por un posible problema de oferta, más que por la venta de carne en la calle, la cual estuvo floja.
Los precios presentaron máximos en categorías puntuales, destacándose los novillos y terneros, mientras que la oferta de toros fue escasa y dificultó establecer referencias claras.
El Mercado Agroganadero de Cañuelas recibió 8.595 vacunos, en un contexto marcado por dificultades climáticas. La proximidad de un feriado largo y la falta de oferta fueron factores clave en el incremento de precios.
Alejandro Cánepa, conductor de Realidad Ganadera de Chacra TV, sostuvo que la apertura de la semana será difícil y picante debido a la escasa oferta de ganado
Blasco subrayó la falta de hacienda de calidad y cómo impactó en los valores. Analizó la escasez de oferta en enero y las expectativas sobre la invernada, resaltando que se espera que los valores se mantengan a la par del gordo.
Sebastián Vogel de Colombo & Colombo hizo un balance del 2024, un año de equilibrio en las variables económicas, y subrayó la necesidad de innovar y profesionalizar el sector para enfrentar los desafíos actuales.
China ha iniciado una investigación sobre las importaciones de carne, señalando su impacto negativo en su industria. Con un aumento del 65% en las importaciones desde 2019, la medida pone en alerta a Brasil, Argentina y Australia.
Desde el INTA Pergamino, elaboraron un informe sobre la situación actual de la oferta forrajera a raíz de los efectos de la sequía en la zona norte de la provincia de Buenos Aires. Recomendaciones para el manejo forrajero, cómo reconocer la presencia de nitratos y pautas para la siembra de verdeos.
En la primera rueda de la semana en la plaza rosarina se observó un incremento en la actividad por el lado de los granos gruesos, con ofertas entre estables y alcistas, con bajas puntuales por el lado del maíz. Por el lado del trigo se dio un acotado dinamismo, con igual cantidad de compradores pero una reducción en las posiciones ofrecidas y precios estables.