Especialistas del INTA AMBA destacan los beneficios de incorporar este alimento a los sistemas productivos familiares periurbanos
AGRICULTURA
AGRICULTURA
Beauregard INTA, Arapey y Morada INTA son las variedades propuestas por especialistas del INTA La Plata. Por su bajo costo de producción y alto rendimiento es una alternativa para la venta directa.
Economías Regionales
La Batata Capicúa INTA resiste al lavado, estuvo entre las más elegidas en degustaciones, tiene un ciclo corto a mediano y buen rendimiento. El INTA San Pedro acaba de registrar una batata que presenta una combinación casi perfecta.
FRUTAS Y HORTALIZAS
El INTA estudió el desempeño de dos variedades de batata de pulpa naranja, debido a los compuestos antioxidantes que poseen y que resultan beneficiosos para la salud.
INVESTIGACIÓN
Luego de tres años de ensayos, el estudio concluyó que las distintas condiciones ambientales definieron gran parte de los rindes y la genética determinó la calidad.
ALIMENTOS
Investigadores del INTA San Pedro avanzan en este dulce con el fin de mejorar sus propiedades antioxidantes y aumentar los beneficios para la salud.
ECONOMÍAS REGIONALES
Debido a la baja rentabilidad del sector tabacalero, e INTA trabaja para fortalecer los sistemas productivos locales mediante la diversificación de las actividades.
