Con frigoríficos trabajando a media máquina, el especialista advierte que el precio de la carne seguirá subiendo y que la clave para revertir la crisis está en mejorar la eficiencia reproductiva y garantizar la previsibilidad.

Durante el programa "Realidad Ganadera" hablamos con Alfonso Monasterio de la consignataria Monasterio Tattersall, donde se registraron los precios más altos de los últimos tiempos, superando los $3.000.

Blasco subrayó la falta de hacienda de calidad y cómo impactó en los valores. Analizó la escasez de oferta en enero y las expectativas sobre la invernada, resaltando que se espera que los valores se mantengan a la par del gordo.

El consignatario destacó que la hacienda especial superó los $3.000 y analizó la evolución del mercado en los próximos meses, donde la oferta seguirá reducida.

Federico Usandizaga habló con Chacra TV acerca del mercado de hacienda, precios de cada categoría y perspectivas para los próximos meses.

El feedlotero Germán Pereyra señaló que la falta de envío de hacienda al mercado se debe a condiciones estacionales, bajas cargas en los feedlots y temperaturas adversas.

Desde el Mercado Agroganadero de Cañuelas hablamos con Luis Biaus quien nos contó como fue la jornada.

Carlos Pujol, de Gananor Pujol, destacó la firme demanda de ganado liviano en el remate, superando los $2.800. Atribuye la escasez de oferta a variaciones climáticas y señaló la recuperación de precios en enero, instando a confiar en el mercado.

El economista Salvador Di Stefano habló con Chacra TV y explicó que el sector ganadero en Argentina enfrenta un momento difícil debido a la alta inflación. Además, señaló que si la economía mejora, los precios de la carne en el mostrador también subirán, beneficiando a los criadores.

Si bien el año arrancó climáticamente muy diferente al ciclo anterior, a partir de mediados del otoño la situación comenzó a cambiar, las lluvias se cortaron de manera muy marcada en los últimos dos meses

El Ministro de la Producción de Corrientes, Claudio Anselmo, habló con Chacra TV y se refirió a la importancia de resolver problemas tecnológicos y mejorar el suelo para recuperar la producción. Además, fue optimista al reconocer que este año viene mejor la cosecha y con buenas expectativas de precios para la hacienda.

ROSGAN comenzó el año de los remates televisados con una oferta de 10.000 cabezas, un volumen que es importante para ir marcando una tendencia en los valores, pero sobre todo que viene de un diciembre 2023 que fue extraordinario en los precios

Chacra TV habló con el Director Ejecutivo del Rosgan, Raúl Milano, quien se refirió a las fluctuaciones que ha experimentado el mercado de invernada en los precios debido a diversos factores, como la falta de lluvias en algunas regiones y la situación económica del país.

Según el ROSGAN, los precios de hacienda de julio se recuperaron de la mano de una menor oferta y algunas lluvias.

Con un mercado funcionando a pleno en esta zafra 2023, el mes de abril tendrá una cargada agenda de remates que comienza este miércoles con el remate habitual de Rosgan desde la Bolsa de Comercio de Rosario.

Según el último informe de Rosgan, estacionalmente, noviembre y diciembre suelen ser meses de valores elevados para la invernada puesto que la oferta de terneros comienza a escasear y la demanda puja para no quedar desabastecidos previo a la próxima zafra.

Se realizó el remate de invernada desde una página web donde se mostraron filmados los rodeos de las estancias neuquinas.

Los precios de la invernada mostraron algunas mejoras